Dans le cadre des Journées du Patrimoine 2025 dont le thème est, cette année, le patrimoine gourmand, le domaine de Clairefontaine est particulièrement mis en valeur au travers de deux
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Dans le cadre des Journées du Patrimoine 2025 dont le thème est, cette année, le patrimoine gourmand, le domaine de Clairefontaine est particulièrement mis en valeur au travers de deux propositions :
Amanoclair propose, le 14 septembre, « Une après-midi gourmande et curative à Clairefontaine », deux conférences – « Hildegarde von Bingen et sa théorie des tempéraments » à 14h00 par Monique Voz à la chapelle et « Gastronomie des moniales de Clairefontaine au 18e s. » à 17h00 par Isabelle Bernard au Bardenbourg, ainsi qu’un bar et petite restauration trappiste de 12h30 à 19h30. Tous les détails via le lien ci-après : https://public.journeesdupatrimoine.be/?activityid=4685. A noter que pour l’occasion, Monique Voz et Hubert Nepper ont redonné une nouvelle jeunesse au jardin des plantes médicinales du domaine (nettoyage, nouvelles inscriptions), n’hésitez pas à aller le (re-)visiter, il en vaut le déplacement.